- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Nimi on käytetty Aasiassa ja Lähi-idän tulinen viinaa, joka on tehty maissa, mistä tahansa useita ainesosia, kuten riisin, Sekalaiset palm sap ja päivämäärät. Monissa maissa jälkipolttoon on vahvasti maustettu aniksen siemeniä. , Myös speltti arak.
Industry:Culinary arts
En erfaren væske i hvilke matvarer som kjøtt, fisk og grønnsaker er dynket (marinert) for å absorbere smaken, og i noen tilfeller, å være tenderized. De fleste marinader inneholder en syre (vin, eddik eller sitronsaft) og urter eller krydder. Syre ingrediensen er spesielt viktig for tøffe kutt av kjøtt fordi den fungerer som en mørsalt. Fordi de fleste marinader inneholder syre ingredienser, den marinering bør gjøres i en glass, keramikk eller rustfritt stål container-aldri i aluminium. Se også mørne.
Industry:Culinary arts
Pieni määrä alkoholia yleensä vaihtelee 1-1 1/2 unssia. A ammuttu lasi on pieni juominen lasi-muotoinen säiliö, joihin tällainen määrä on mitattu tai toimi. Tilaus "laukaus viskiä" baarissa tuottaa ammuttu lasi täynnä henkiä. Sana ahvenelle on synonyymi laukaus.
Industry:Culinary arts
Pieni määrä alkoholia yleensä vaihtelee 1-1 1/2 unssia. A ammuttu lasi on pieni juominen lasi-muotoinen säiliö, joihin tällainen määrä on mitattu tai toimi. Tilaus "laukaus viskiä" baarissa tuottaa ammuttu lasi täynnä henkiä. Sana ahvenelle on synonyymi laukaus.
Industry:Culinary arts
Hieno valkoinen jauhe johdettu kiteinen happo talletetaan sisällä viinin barrelia. Viinikivi lisätään, karkkia ja kuorrutus seokset creamier johdonmukaisuutta ja valkuaiset ennen pelaajan vakaus ja aseman parantamiseksi. Sitä käytetään myös joitakin leivinjauheet hapan ainesosa.
Industry:Culinary arts
Tam je velký zmatek o tento termín, protože se používá k popisu několika různých měkkýšů. 1. První definice se vztahuje k druhu, která je součástí rodiny humra a zahrnuje těchto korýšů různě nazývají Dublin Bay krevetky, dánský humra, italský krevety, langoustine (francouzsky), langostino (španělsky), karibské lobsterette a Florida lobsterette. Tyto "krevety" mají orgány ve tvaru malé humrů Maine včetně nepatrný drápy. Maso má sladká, jemná chuť některých tvrzení je lepší než humr nebo garnáty. Tyto "krevety" 6 až 8 cm na délku a mají bledě červené orgány prohloubení tmavě červená ocasy. 2. Druhý definice se vztahuje na sladkovodní krevetky (identifikované latinským jménem Macrobrachium); termín odlišuje krevety jako žijící ve slané vodě a prawns jako sladkovodní stvoření. Po pravdě řečeno, tyto krevety přenesení (podobně jako losos) od slané vody do pitné vody, aby se třeli. Vypadají jako kříženec garnáty a humra, s jejich těla s abdomens užší a delší nohy, než krevety. Viz také havajské modré krevety. 3. Pojem "krevety" je rovněž volně užívaný k popisu jakékoliv velké krevety, zejména těch, které přicházejí 15 (nebo méně) k Libra (nazývané také "obří krevety").
Industry:Culinary arts
Salát italský chléb s cibulí, rajčaty, bazalkou, olivový olej, ocet a koření a kousky chleba. Některé verze obsahují také okurky, ančovičky a papriky. Tradiční recepty výzvu k namáčení chleba ve vodě a poté stlačení vodu. Jiní naznačují, hnědnutí chleba v olivovém oleji před přidáním do salát.
Industry:Culinary arts
Hawaii Adaları çevreleyen sularda bulunan derin su deniz balıkları. Beyaz için onun tatlı, narin eti aralığından pembe renkli, ancak, pişmiş opakapaka hep beyazdır. (Onlar kışın fattier) mevsime yağ yağsız çalıştırabilirsiniz. Opakapaka, hemen her pişirme yöntemi için uygundur. Yılında Hawaii de pembe balığı adlandırılır. Da balık bakın.
Industry:Culinary arts
İ. a kuru, tan veya kahverengi renkli alan bir elma gibi bir meyve deri. Genellikle güneş ışığı ve nadiren dozun tarafından neden meyve kalitesini etkiler. yanık 1 v. . Bir pişirme tekniği — sütle souring geciktirir için sık kullanılan — mademki bir sıvı kaynama noktasına sadece ısıtılır. 2. Gıda domates ya da şeftali gibi kaynar su içine dalma (ya da bunların üzerine kaynar su dökmek için), kendi cilt gevşetmek ve soyulmaya kolaylaştırmak için. Haşlamak olarak da .
Industry:Culinary arts
Yoğunlaştırmaya ya da lezzetini artırmak için gıda eklenen maddeler. En çok kullanılan baharatlar bazıları (örneğin, kekik, biberiye ve fesleğen) otlar, baharatlar (gibi tarçın, Hindistan cevizi, karanfil ve yenibahar), çeşniler (örneğin, Worcestershire sosu, soya sosu ve hardal), Sirkeler çeşitli ve — en yaygın tüm-tuz ve karabiber.
Industry:Culinary arts
