- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
سائل الحمضي، وتعكر مصنوعة من الفواكه غير ناضج، أساسا من العنب. يتم استخدام فيرجوس في الأعمال التحضيرية مثل الصلصات والخردل لزيادة النكهة، بقدر ما أن يعمل عصير الليمون أو الخل. على نطاق واسع لم تستخدم منذ العصور في العصور الوسطى وعصر النهضة، فيرجوس تتمتع الآن العودة من جديد في العديد من الأطباق. على الرغم من أنها أحياناً المتوفرة في المتاجر المتخصصة الذواقة، فيرجوس صعب للغاية تجد في الولايات المتحدة.
Industry:Culinary arts
เหลวเปรี้ยว เปรี้ยวที่ทำจากผลไม้ดิบ ๆ องุ่นเป็นหลัก Verjuice ใช้ในการเตรียมการเช่น sauces และ mustards โขย่งรส มากเท่าน้ำมะนาวหรือน้ำส้มจะจ้าง เพลิดเพลินไม่ใช้ตั้งแต่เวลาฟื้นฟูศิลปวิทยา และยุคกลาง verjuice คือตอนนี้กับ comeback ในอาหารจำนวนมาก แม้ว่าจะมีบางครั้งในร้านอาหารพิเศษ verjuice เป็นยากมากเพื่อค้นหาในสหรัฐอเมริกา
Industry:Culinary arts
Kwaśne, kwaśny płyn, wykonane z niedojrzałych owoców, przede wszystkim winogrona. Verjuice jest używany w preparatach takich jak sosy i musztardy aby podnieść smak, jak sok z cytryny lub octu być zatrudniony. Nie są powszechnie używane od czasów średniowiecznych i renesansowych, verjuice przeżywa teraz powraca w wielu daniach. Choć to od czasu do czasu dostępne w specjalistycznych sklepów dla smakoszy, verjuice jest niezwykle trudne do znalezienia w Stanach Zjednoczonych.
Industry:Culinary arts
熟していない果物から作られた、酸性、酸っぱい液主にブドウ。レモン ジュースまたは酢雇用されるくらい verjuice のソースとマスタードのような準備の風味を高めるために使用されます。ない中世やルネッサンス時代以来広く、verjuice は今多くの料理での復帰を楽しんでいます。は専門のグルメ店では時折利用が、verjuice は米国で見つけるは非常に困難です。
Industry:Culinary arts
Unripe பழம், இருந்து செய்த ஒரு acidic, sour திரவம் முக்கியமாக திராட்சைப்பழம். Verjuice பயன்படுத்தப்படுகிறது உள்ள செய்முறை sauces மற்றும் mustards போன்ற flavor, heighten அளவிற்கு போல எலுமிச்சை மருத்துவமனை இருந்தது அல்லது vinegar என்று இருக்கும் வேலை. இல்லாமல் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் முதல் மத்தியகால மற்றும் Renaissance முறை, verjuice என்பது இப்போது தனியொரு உள்ள பல dishes மீண்டும். , இது அவ்வப்போது கிடைக்கும் உள்ள சிறப்பம்சம் gourmet கடைகள், verjuice தள்ளப்பட்டு கடினமாக உள்ளது, அமெரிக்காவில் கண்டுபிடிக்க.
Industry:Culinary arts
Rūgštus, rūgštus skystis, pagaminta iš neprinokę vaisiai, visų pirma vynuogių. Verjuice yra naudojami preparatai kaip padažai ir garstyčių sustiprina skonio, kiek būtų sugaunama citrinų sulčių arba acto. Nėra plačiai naudojami nuo viduramžių ir Renesanso laikų, verjuice dabar naudojasi grįžimas į daugelį patiekalų. Nors tai kartais galima specialybės gurmanų parduotuvėse, verjuice yra labai sunku rasti, Jungtinės Amerikos Valstijos.
Industry:Culinary arts
Un liquide acide, acide de fruits verts, principalement de raisins. Verjus est utilisé dans les préparations de sauces et moutardes pour intensifier la saveur, autant que le jus de citron ou du vinaigre serait employé. Pas largement utilisé depuis l'époque médiévale et Renaissance, verjus bénéficie maintenant d'un retour dans de nombreux plats. Si c'est parfois disponible dans les boutiques de spécialités gastronomiques, verjus est extrêmement difficile de trouver des États-Unis.
Industry:Culinary arts
Un lichid acid, acru, realizate din fructe necoapte, în primul rând de struguri. Verjuice este utilizat în preparate cum ar fi sosuri şi mustards pentru a spori aroma, de mult ca suc de lamaie sau otet ar fi angajat. Nu pe scară largă folosite din timpuri medieval şi renascentist, verjuice se bucură acum o revenire în multe feluri de mâncare. Deşi este ocazional disponibile în specialitatea gastronomic magazine, verjuice este extrem de dificil de a găsi în Statele Unite.
Industry:Culinary arts
Un líquid àcid, amarg, fetes de fruits immadurs, principalment de raïm. Agràs s'utilitza en preparacions com salses i Brassicàcia d'augmentar el gust, per molt que el suc de llimona o vinagre vols ser emprats. No àmpliament utilitzat des de temps medievals i renaixentistes, Agràs ara gaudeix una reaparició en molts plats. i que és ocasionalment disponible en botigues gourmet de especialitat, Agràs és extremadament difícil de trobar als Estats Units.
Industry:Culinary arts
從果實，酸性、 糖醋液主要葡萄。Verjuice 用於像醬和芥末醬的籌備工作中提高風味，一樣會採用檸檬汁或醋。Verjuice 不廣泛用於自中世紀和文藝復興時期，現在享受著在很多菜捲土重來。雖然專業美食店是偶爾可用，verjuice 是極難找到美國。
Industry:Culinary arts
