- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ekstrahowane z winogron nasion, większość tej oliwy pochodzi z Francji, Włoch i Szwajcarii, z kilku źródeł teraz w Stanach Zjednoczonych. Niektóre grapeseed oleje lekkie "grapey" smak i zapach, ale większość przywożonych do Stanów Zjednoczonych są po stronie bland. Olej Grapeseed może być używany dla zakalca, a ponieważ posiada stosunkowo wysoki punkt dymu, jest także dobrym dla sauté. Mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej (70 ° F lub) lub w lodówce. Olej Grapeseed jest dostępny w wyszukanych magazyny żywności i niektóre supermarkety. Zobacz również tłuszcze i oleje.
Industry:Culinary arts
字面上法國"鏽"，culinarily rouille 是種火熱味、 鐵銹色的醬汁，熱辣椒、 大蒜、 新鮮的麵包上的麵包屑和橄欖油壓成糊和常混入魚股票。，它擔任後飾以魚和魚藕馬賽魚湯等。
Industry:Culinary arts
烹飪方法的食品 （通常是肉類或蔬菜） 是先捆成堆脂肪，然後煮熟，緊緊地覆蓋在很長的一段時間的低熱量的液體量小。長，慢煮開發風味和 tenderizes 通過輕輕地打破其纖維的食品。Braising 可以範圍的頂部或烤箱中完成。A 緊身蓋子是防止液體蒸發非常重要的。
Industry:Culinary arts
生菜的幾個品種的任何單個稈在鬆散的群，而不是形成緻密的頭從葉分支。的葉子是更加豔麗和更比那些結球萵苣品種風味全。取決於多種，從媒體到暗綠色的顏色範圍可以 （也稱為 looseleaf 和辛普森生菜） 葉生菜 ； 有些有紅給小費的樹葉。之間更受歡迎葉生菜是橡樹葉，沙拉碗、 皺褶紅葉和 crinkly 綠色葉。葉生菜通常比結球萵苣更易逝。選擇串脆、 均勻彩色葉萎蔫或邊緣變黃的沒有跡象。所有碧綠，應洗淨葉生菜，要麼完全耗盡或 blotted 用紙巾之前被冷藏在塑膠袋中刪除過多的水分。，它將保持這種高達約 3 天。又見生菜。
Industry:Culinary arts
微型奶油泡芙充滿了甜或鹹味的混合物。鹹味 profiteroles 通常作為開胃菜的影響。的最著名的一餐後甜點了這些小小的糕點是精心設計的泡芙塔還要高。
Industry:Culinary arts
Bardzo popularne w Hiszpanii i Meksyku, horchatas są napojów przez steeping orzechów, ziarna lub chufa w wodzie. Jest zwykle lekko słodzone cukru i czasami przyprawami z cynamonem. Horchatas serwowane są zazwyczaj w zimnej lub w temperaturze pokojowej. Pochodzą w różnorodnych smaki. Horchata de arroz jest wykonany z ryżu, horchata de almendras z migdałów, i chufa de słynnego horchata jest oczywiście, wykonany z chufa. Horchatas mogą być nabywane na rynkach łacińskiego.
Industry:Culinary arts
Bardzo popularne w Południowej Stanów Zjednoczonych, kukurydza pone jest eggless cornbread, w kształcie do małych owale i smażony lub pieczone.
Industry:Culinary arts
Farsa jest francuskiego słowa do "wyściełania. „Farci oznacza "nadziewane. "
Industry:Culinary arts
Farsa jest francuskiego słowa do "wyściełania. „Farci oznacza "nadziewane. "
Industry:Culinary arts
