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fundir

Derretir mediante el calor un producto como el azúcar, el chocolate, un cuerpo graso líquido o pastoso, etc. El punto más delicado radica generalmente, en impedir que el producto se queme, por ello se suele recurrir al baño María.

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Gastronomía

Categoría: Food

Cantidad total de términos: 63

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  • jose r
  • (Andujar, Spain)

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