- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
คำภาษาฝรั่งเศส "ถั่วลันเตา" หรือ "ถั่วลันเตา " Petits pois เป็นถั่วลันเตาสีเขียวขนาดเล็ก
Industry:Culinary arts
สเตนเลสกลม bottomless แหวน บางครั้งกับจับแนวตั้ง ที่ไข่สามารถทอดน้ำ หรือทอด แหวนเก็บไข่สมบูรณ์รอบในระหว่างการปรุงอาหาร นั้นจะถูกเอาออกก่อนไข่จะทำงาน
Industry:Culinary arts
แม้ว่าโดยทั่วไปคิดเป็นออสเตรีย bakers จากแคว้นอัลซาซ เยอรมนี และโปแลนด์เรียกร้องเครดิตสำหรับเค้กยีสต์อ่อนนี้ยัง มีเติม raisins, candied ผลไม้และถั่ว และโดยทั่วไปอ่ากับการ dusting วิ confectioners' น้ำตาล เป็นผ้าอบในพิมพ์วงแหวนพิเศษ fluted kugelhopf เรียกว่า gugelhopf
Industry:Culinary arts
Den lyse grønne blader og stengler av koriander anlegget. Cilantro (også kalt kinesisk persille og koriander) har en livlig, bitter duft at noen beskriver som "såpevann. "Det er mye brukt i asiatisk, karibisk og latinamerikanske matlaging og sin særegne smaken gir seg til svært krydret mat. Cilantro kan finnes året rundt i de fleste dagligvarebutikker og er vanligvis selges i bunter. Velg bladene med en skarp, selv farge og ingen tegn til wilting. Cilantro kan være lagret i opptil 1 uke i en plastpose i kjøleskapet. Eller plassere gjengen, stengler ned, i et glass vann og dekk med en plastpose, fester posen til glasset med en strikk. Refrigerate, bytte vann hver 2 eller 3 dager. Bare før du bruker koriander, vask og klapp tørt med papirhåndklær. Både bladene og relativt ømme stilkene kan brukes i friske eller kokte retter.
Industry:Culinary arts
Det britiske ordet for hva amerikanerne kaller "pommes frites. "Deres potetgull kalles"potetgull. "
Industry:Culinary arts
Burgund-regionen i det østlige Frankrike produserer en gruppe av utsøkte røde og hvite viner, selv om fire ganger så mye rødt på flasker som hvit. Hvit viner, laget av chardonnay druer, og de røde vinene, laget av pinot noir eller Gamay regnes som verdens beste eksempler på disse vinene. Noen av de bedre kjente viner fra Burgund inkluderer de fra beaujolais, Pommard, Beaune, Meursault, chablis, Pouilly-Fuissé, Chambertin, Corton, Romanée Conti og Echézeaux.
Industry:Culinary arts
Kantonesisk navn for "ert skudd," den tynn, delikat sprø tentakler (eller vinstokker), pluss de øverste bladene, av grønne ert anlegget. Dau miu har en smak som er en krysning mellom erter og spinat, med en soupçon av watercress. Det er tilgjengelig i noen kinesiske markeder i løpet av våren. Refrigerate i en plast-bag for ikke mer enn en dag eller to-ert skudd er best brukt kjøpsdagen. Vask like før du bruker. Dau miu kan brukes friskt i salater, eller lagt til en wok i siste minutt.
Industry:Culinary arts
วิธีการทำอาหารตกทอด โดย American Indians คิดเนื้อหรือปลาจะต้ม — มักจะ โดยการอบ หรือ broiling — บนไม้กระดาน Planking imparts soupçon ของไม้รสให้อาหาร อาหารที่อ้างอิงถึง "planked" ได้ถูกต้มในลักษณะนี้
Industry:Culinary arts
ขนมปังเศษที่ใช้ในการทำอาหารญี่ปุ่นสำหรับ coating ผัดอาหาร พวกเขากำลัง coarser กว่าที่ปกติใช้ในสหรัฐอเมริกา และสร้างเปลือก deliciously crunchy Panko ขายในตลาดเอเชีย
Industry:Culinary arts
