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均質
要創建通過減少到相同大小的所有粒子的乳液。在同質化的牛奶，例如，滴細分機械直到他們均勻地和不知不覺地分佈于整個液體的脂肪。商業沙拉醬也往往被均質。
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Cindy Chu
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(V.I.P) 33556 puntos - 100% positive feedback
(Taipei, Taiwan)
