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明膠
由天然的動物蛋白質做成的乾燥成分，可使液體變稠或凝結。明膠有加香料和未加香料兩種。在使用時，請確保明膠粉完全溶解。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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