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crépinette
法國的來源,這小,略有平展的香腸由豬肉、 羊肉、 小牛肉或雞和有時松露。Crépine 是"豬的胎膜,"crépinette 換行而不是套管的法語單詞。Crépinettes 通常要由他們塗料在融化的奶油和麵包屑 sautéing 前, 煮熟烤或烤。又見香腸。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Jasonlee
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