起源于英國薩默塞特地區切達村這受歡迎的乳酪。它是一個公司，cow's-牛奶乳酪中的範圍風味從溫和到鋒利，與顏色由天然白色至南瓜橙色的 。橙色 cheddars 都稱為紅木天然染料著色。車打用來吃失控，以及與可觀的菜肴包括跳繩、 醬料、 湯水，等等。又見乳酪。