在它發達的丹麥實驗農場的名字命名，Havarti 是通常稱為丹麥的蒂爾西特因為它類似于這種乳酪。是 semisoft 和淡黃色不規則的小孔。風味的年輕 Havarti 是溫和又美味。作為乳酪的年齡，其風味的加劇和銳化。Havarti 進來餅或塊，並經常用鋁箔包起來。又見乳酪。