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浆料
水和面粉的稀浆，它会被搅入了热的配制品（例如，汤水、炖汤，酱汁） 作为增稠剂。在添加浆料后，混合物会被搅拌和被煮几分钟，目的是使面粉失去其原始味道。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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