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ris
法国的"sweetbreads。"Ris de veau 是从一头小牛，ris d'agneau 从一只小羊羔。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Karenxin
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(China)
