从类似分子的混合物分离大分子 （如 DNA 片段或蛋白质） 的方法。通过包含混合物，介质传递电流和每一种分子穿过介质在不同的费率，根据其电荷和大小。琼脂糖和丙烯酰胺凝胶是常用的蛋白质和核酸电泳的媒体...