专业人士，往往研磨和过滤椰干 （晒干的椰子肉） 到椰油及膳食的机器的电池。Respnsibilities 包括：

• 打开阀门，规管加热破碎的蒸汽流量机到指定温度。
• 启动输送机、 破碎机和驱蚊和信号开始喂饲料斗到椰干的工人。
• 感觉地面椰干，以确保符合规格纹理。
• 指出油驱蚊多余的固体，存在从流和感觉确定如果餐包含过多的油椰子饭。
• Observes 规和清晰的油离开筛选确定如果筛选器内的压力范围内指定的压力机限制。

• 记录油和粕生产在日志中。