蔬菜与卷心菜和萝卜家庭带叶绿色花椰菜 raab 有 6-9 英寸秸秆和分散的小 broccolilike 芽集群有关。，它也称为 brocoletti di 强奸、 强奸和 rapini。绿党有辛辣、 苦涩的味道不是特别受欢迎，在美国，往往不使用这些作为动物饲料。意大利人是特别喜欢西兰花 raab，然而，及以各种各样的方式包括煎炸、 蒸、 炖煮。也可以用于汤或沙拉。青花菜 raab 可以从秋天到春季在市场与专业生产部分找到。应包在一个塑料袋和冷藏不超过 5 天。