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捣碎
用重型器具将食品击碎。或者，在击碎肉类或家禽时是为了要分开连接组织，使肉变嫩或平薄。
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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- evergreen1225
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(Novi, United States)
