專業人員往往會泵的泵傳入牛奶罐卡車從儲罐與計算和記錄的收到的牛奶的量。Respnsibilities 包括： 平臺規模與記錄紙上的記錄重量

• 重量達載入的卡車。
• 暫降和倒牛奶從排氣孔的卡車入瓶化驗分析的樣品。
• 的牛奶和品味的記錄資料的口味和需要溫度和溫度讀數。
• 連接塑膠軟管之間卡車和存儲罐、 衛生閥門啟動泵，並打開閥門將傳輸到坦克的牛奶。轉讓完成後，
• 將停止泵讀取牛奶流量計，並記錄卷記錄表上抽水。
• 塑膠軟管斷開與車罐和連接的油罐清洗噴嘴系統排氣孔的坦克。
• 啟動設備自動沖洗液，洗，和 sanitizes 的儲罐內壁。
• 中刪除噴嘴和海豹排氣孔。
• 洗外牆的卡車和排水設備，使用畫筆、 洗滌劑的解決方案和水軟管。
• 空卡車的重量，並記錄重量。
• 載入和卸載權重的卡車來驗證儀的精度計算差異。