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marguery 醬
白葡萄酒和摻蛋黃和黃油的魚類種群的減少混合物製成的醬。的醬，由法國名廚尼古拉斯 · Marguery 後期有輕度的魚、 鞋底等最常服十九世紀，開發的。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Winnie
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(China)
