密碼子 AUG，指定第一個氨基酸蛋氨酸的多肽鏈。在細菌中，起始密碼子是要麼 AUG，被譯為 n-甲醯蛋氨酸或很少，腳趾受傷的人 (纈氨酸)。在真核生物，起始密碼子始終是 AUG 和被譯為蛋氨酸。一詞也用於描述中的 DNA，即 ATG 的相應序列。