冬菇膨脹為投標、 美味在那。只需蓋他們溫暖的水，把它們浸泡 30 分鐘左右。用清水沖洗乾淨，擠出水分。中刪除，並放棄強硬莖。煮他們在食譜中您將鮮蘑。流行的選擇包括牡蠣、 木材的耳朵和香菇。