Này đặc biệt phổ biến Mexico gồm nấu chín đậu đỏ hoặc đậu pinto được nghiền nát, sau đó chiên, thường trong mỡ lợn tan chảy. Refried đậu được bán đóng hộp trong các siêu thị phần lớn. Frijoles hạn refritos dịch là "refried đậu. "