1. Dải mỏng puff pastry lây lan hoặc đầy với hỗn hợp khác nhau của savory (chẳng hạn như tôm bơ hoặc grated cheese) và phục vụ như một D'oeuvre hors. a ngọt điền quay bánh này vào một món tráng miệng. 2. Allumette, từ tiếng Pháp cho "trận đấu," cũng đề cập đến khoai tây đã được cắt thành mỏng "matchsticks" và chiên.