Вважається, що надихнули купол собору Флоренції, Італії, Duomo (основний собору), цей десерт вкритий починається з чаші, облицьована з лікером змоченим торт (як правило, торт фунта) фрагменти. Чаші заповнені суміш підсолоджений збиті вершки, нарізаний або тертий шоколадом і різними рубані горіхи перед будучи увінчаний додатковими брикет фрагменти. На zuccotto авторефрижераторах принаймні на день, так що заповнення можна встановити. Це перевернутий на тарілку перед час служив.