Сидр яблучний була дуже популярною початку американської напої. Сидру здійснюється за допомогою клавіші сік з плодів (як правило, яблука). Можете п'яний, прямо або розведений з водою. До бродіння, вона називається "солодка" сидр. , Вона стає "жорстких" сидр після бродіння і можна в діапазоні широко вміст алкоголю. Яблучний сидр також використовується, щоб зробити оцет і Бренді.