Фрагмент або куба хліба, які потер з часником або змоченою в олії, часнику, приправлений. Хліб потім використовується втирати всередині салат миску, додати нагальною Підказка часнику до зелених. Chapon або вилучити або — для більш інтенсивний смак часнику — в миску кидати з салат.