Inicio > Term: лудити
лудити
Частково готувати фруктів, овочів або горіхи в киплячій воді або пари, щоб активізувати і встановити колір і смак. Це важливий крок у підготовці фрукти і овочі для заморожування. Лужіння також допомагає послабити шкури з помідорів, персик і мигдаль.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
0
Creador
- P.Krajnik
- 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)