Дуже гарячим цукрова містять землі Гірчиця насіння гірчиці (чорний або коричневий і жовтий і білий), пшеничне борошно та куркуми. Найбільш відомих брендів порошок гірчичний сьогодні є Колман, названий його 19-го століття британський розробник Jeremiah Colman. Див також гірчиці.