Також називається китайський jujube і червоною датою, Цей плід розміром оливкова має шкірястими шкіри, що, залежно від типу, може бути червоний (найбільш поширеними), Off-білі або майже чорними. Ароматом замість сухого, жовтувато плоті є prunelike. Китайський, дату, як правило, імпортовані з Китаю, хоча деякі що вирощується на західному узбережжі. Свіжі фрукти доступні (переважно в західній), але тих, хто знайшов найчастіше (зазвичай на китайських ринках) сушать та повинні бути просочена води перед використанням. Китайський кухарів використання цього фрукта в пікантні солоні та солодкі страви.