Chapati, Chapatti, Chappati veya Chapathi mayasız bir gözleme (roti olarak da bilinir) Nepal, Bangladeş, Hindistan ve Pakistan.It Güney Asya'nın yanı sıra Güney Asya arasında ortak bir elyaf dünya genelinde gurbetçilerin. Çanak sürümleri de Orta Asya'da bulunur ve Afrika Somali ama Somali gözleme gibi ülkelerde Hint Çapati farklıdır ve Çin'de yerel bir varyasyon olarak hizmet veren laobing gözleme ile paratha, Kenya, Tanzanya ve Uganda gibi daha fazla. Çapati sapati veya doday Farsça dil olarak bilinir.

Ve Chapati ve Naan arasında farklı olan Çapati ve Naan ekmek geleneksel Hint ekmek vardır. Chapati günün herhangi bir yemek yemiş (genellikle, kahvaltı ya da snacktime de, aileler onları reçel veya şeker yemek). Çünkü bu kadar kalın/daha dolum Naan Kahvaltı, yemedim. Öğle ve akşam yemekleri servis edilir. Bir naan şeker, reçel veya meyve ile yemedim. Bu bir köri ile yenir. (Kurutulmuş meyve ve fındık o ile hazırlanan Kabuli naan bir istisna değildir.)

Ana arasındaki bir Çapati bir naan bir naan Mayalı farktır. (Çıkarılır.) Böylelikle hamur Maya kullanılarak hazırlanır. Bu bir naan yumuşacık yapan şeydir. Bir chapati, diğer taraftan, bu yüzden düz ve değil kabarık Mayalı değil. Bir Çapati için sadece un ve su ve dışarı rulo ve ungreased tawa (sıcak kalbur) tokat. Sen Maya veya kabartma tozu Çapati hamur yükseltmek ve kalın ve kabarık yapmak için kullanmayın. Bu nedenle bir Çapati ekmek mayasız bir hızlı. Naan Mayalı ve fırında pişirilir.