ไวน์ขาวที่ fortified และชาติ ด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรต่าง ๆ ชื่อ "vermouth" มาจากเยอรมัน wermut ("wormwood") ซึ่ง ครั้งเดียวถูกก่อนถูกประกาศพิษ ส่วนประกอบชูรสหลัก มีอยู่หลายชนิดของไวน์นี้ กำลังนิยมสีขาวแห้ง vermouth ปกติจะคิดเป็นภาษาฝรั่งเศส (แม้ว่ามีขึ้นในประเทศอื่น ๆ รวมทั้งศาสตร์ S. ) เป็นเมาเป็นการ apéritif และใช้ในคอกไม่หวานเหมือน martini หวาน vermouth เป็น reddish brown (สี ด้วยคาราเมล) และยังใช้เป็นการ apéritif ดีในคอกหวานเล็กน้อยเช่นในแมนฮัตตัน ลักษณะที่สามของ A — ไม่เป็นนิยมเป็นสองอื่น ๆ — คือสีขาว และหวานเล็กน้อย โดยเรียกว่า Bianco โดยมหึมามา