โปรตีนที่ผลิต โดยสิ่งมีชีวิตไมโคร มวลแห้งของตัวอย่างเท่านั้นของมีโปรตีน-rich-ไมโครอินทรีย์ ซึ่งอาจใช้ เป็นตัวดึงข้อมูล (สำหรับสัตว์) หรือ เป็นอาหาร (สำหรับมนุษย์)