ผสมหนา หม้ออบมะเขือ มะเขือเทศ หัวหอม น้ำมันมะกอก และก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ นั้นมีประสบการณ์การทำงานเย็น หรือ ที่อุณหภูมิห้องเป็นแบบ dip หรือแพร่กระจาย