อัตราส่วนของอากาศกับเชื้อเพลิงที่ส่งไปยังหอการเผาไหม้ที่ให้มากกว่าอากาศส่วนเกินขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญเชื้อเพลิงสูงสุด