Parsley மற்றும் persillade பிரெஞ்சு word-ஆல் ஒரு கலவை chopped parsley மற்றும் garlic Persil உள்ளது. இது தான் வழக்கமாக சேர்க்க flavoring அல்லது garnish பணியைச் சமையல் முடிந்தது முன் . a dish பூர்த்தியான இந்த பேஷன் என்பது அடிக்கடி என்று ஒரு persillé. உதாரணமாக, lamb persillé persillade கொண்டு உலகத்திலேயே crumbs இரண்டும் கலந்து கொண்டு topped lamb dish உள்ளது.