தெற்கு பிரான்ஸ், உள்ள cafés மற்றும் picnics, இரண்டும் பிரபலமான பான் bagnat உள்ளது, ஒரு பெரிய, composed ஒரு வேறும் loaf பிரிக்க அல்லது bun, இவற்றில் உள் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு brushed, பின்னர் இரக்க பச்சை குடமிளகாய் சீவல்கள், கருப்பு olives, வெங்காயம் ஊற்றி, anchovies, தக்காளி சீவல்கள் மற்றும் கடின-சமைக்கப்படுபவை முட்டை ஊற்றி — உடன் vinaigrette எல்லாம் drizzled.