கறி அல்லது மீன் இல்லை எலும்புகள் கொண்ட ஒரு பகுதியைத். போல ஒரு செய்காட்டியை செயல்படுத்த fillet குறிக்கிறது அறுவடை கறி அல்லது மீன்-fillets செயல்பாடு.