பூக்கள் போல ஒரு garnish அல்லது ஒரு salad போன்ற ஒரு dish அவர்களையும் பகுதியாக பயன்படுத்தப்படும். இல்லை அனைத்து மலர்கள் எண்ணையின் உள்ளன. அந்த இருக்கும் பொதுவாக பெறப்பட வேண்டும் சிறப்பம்சம் உற்பத்தி செய்யும் சந்தைகளில் இருந்து அல்லது gourmet செய்ய supermarkets காண்பிக்க. அவர்கள் முடியும் சேமிக்கப்பட, tightly wrapped, ஒரு வாரம் வரை வாயுவில் இயங்கும் குளிர் இருக்கும். உங்களுக்கு வருகிறது sprayed கொண்டு (போன்று florists' லில்) உகந்த மலர்கள் வேண்டும் eaten ஒருபோதும். சில மிகவும் edible மலர்கள் உள்ளன: peppery-flavored nasturtiums; எந்த ஒரு லேசான, கசப்பாக வெங்காயம்; pansies மற்றும் violas இருவரும் உடன் flavor திராட்சைப்பழம்; மற்றும் perfumy, கசப்பாக ரோஸஸ் குழாய் போன்ற taste chive நேசியுங்கள். மற்ற எண்ணையின் மலர்கள் அடங்கும்: almond, ஆப்பிள், borage, chamomile, lavender, எலுமிச்சை, lovage, mimosa, ஆரஞ்சு, peach, plum மற்றும் ஸ்குவாஷ் நேசியுங்கள், chrysanthemums, daisies, geraniums, ஜாஸ்மின், lilacs, marigolds, மற்றும் violets. Edible மலர்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் culinarily பல்வேறு வழிகளில். வண்ணமயமான, கைநிறைய விதித்துள்ளது போலவே உணவு garnishes அவர்கள் செய்ய —-அனைத்தையும் இருந்து soups desserts பயன்படுத்தப்படுபவை. சில ஸ்குவாஷ் நேசியுங்கள் முடியும் stuffed மற்றும் deep-fried போன்ற பெரிய பூக்கள் .