ஒரு பிரெஞ்சு கால தந்ததாக (உள்ள சீன ஆகியவை இடம்பெறவுள்ளன) சமையல், அல்லது ஒரு நாட்டின் உணவு குறிப்பிட்ட பாணி பொதுவான. ஒரு gourmet அல்லது விரிவான முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன உணவு Haute ஆகியவை இடம்பெறவுள்ளன குறிக்கிறது.