பிளாட், திண்மம் தாளை மெட்டல் எந்த குக்கிகள், பேஸ்கட், பிஸ்கட், முதலிய ஆகியவை baked. பொதுவாக ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இயக்கத்தில்-அப் தரப்பிலும்-எளிய இதில் உள்ளது கையாளுதல். Shiny, அதிக-பாதை aluminum baking தாள்கள் நல்ல வெப்பம் கடத்திகள் உள்ளன மற்றும் அடுக்கில் சமமான இடைவெளியுடன் வைக்கிறது baked மற்றும் browned பொருட்கள் காண்பிக்க இருக்கும். இருக்காதீர்கள் தாள்கள் தகுதியுடையதாக வெப்பம் மற்றும் மட்டும் உருப்படிகளுக்கு சுரண்ட கருத்த, அச்சிடுதல்களையும் exterior என்பது பாதிக்கப்படுகின்றன பயன்படுத்த வேண்டும். Insulated baking தாள்கள் (இரண்டு தாள்கள் கொண்டு சீல் அவர்களுக்கு இடையே ஒரு வான் aluminum) நல்ல மென்மையான குக்கிகள் அல்லது பாண் crusts உள்ளன, ஆனால் பல baked சரக்கு கிடைக்காது அச்சிடுதல்களையும் அவர்களுக்கு. குக்கிகள் மற்றும் breadstuffs இருக்கலாம் எழுதும் திரையைக் baking தாள்களில். இந்த சிக்கலை அறிகுறிகளைத், மற்றொரு பயிற்சி மேலும் insulation உச்சியில் ஒரு திரையைக் தாளில் வைக்க . கூட வெப்பம் நோட்டுகள், தாள்கள் பண்டல் வேண்டும் இருக்க குறைந்தது 2 அங்குலம் சிறிய சுற்றிலும் விட, உள்துறை, oven.