குழு ஒன்று மாவுச்சத்து, glycogen மற்றும் குளுகோஸ் மற்றும் maltose மீடியாவும் உற்பத்தி செய்யும் பிற polysaccharides நிலைதாழ் செரிக்கும். செடிகள் இருக்க இருவரும்  - மற்றும் -amylase; விலங்கு உங்களுக்கு மட்டும் -amylase.