Inicio > Term: Filé
Filé
Litet benfritt kött eller fisk. Filet är den franska stavningen. oxfilé v. att minska ben från kött eller fisk, och därigenom skapa en kött eller fisk filé.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
0
Creador
- Ingvar.Esak
-
(V.I.P) 33219 puntos - 100% positive feedback
