Inicio > Term: stabilizatorji
stabilizatorji
Aditivi, ki se uporabljajo za pomaga ohranjati emulzije ali preprečiti propadanje v živilih. Dekstrin in dlesni kot arabski gumi, gumi tragacanth, guar gumi in ksantan so pogosto uporabljene stabilizatorji.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
0
Creador
- S.Ostanek
-
(V.I.P) 57562 puntos - 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)
