Te tehtiča, priljubljeno v mnogih špansko govorečih državah, sestavljajo tal svinjina in govejega ali telečjega plus paradižnik, česen, čebula in karkoli drugega regionalnih različica narekuje. Na Kubi, ga vroči z rižem in Črni fižol. V Mehiki, picadillo se uporablja kot a polnjenje za različnih jedi.