To klasické anglický dezert pozostáva z sladené čerstvými plody a často červené ríbezle, ktoré sú stručne varené, potom ochladená pred nadávkovaním do chleba linajkované sliepka misky. Ovocie je Zapečená s ďalšie plátky chleba, potiahnuté platňu a vážené cez noc v chladničke. Chladné dezert je unmolded a podávame s šľahačka.