Inicio > Term: mechanicky vykostené mäso (MDM)
mechanicky vykostené mäso (MDM)
Mechanicky vykostené mäso (MDM) je pasta-ako mäsový výrobok vyrobený tým, že núti hovädzie, bravčové, morčacie alebo kuracie mäso, pod vysokým tlakom cez sito alebo podobné zariadenie na oddelené tkaniva jedlé mäsové kosti
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Alimentación (otros)
- Categoría: Food safety
- Company: USDA
0
Creador
- Hana Ušiak
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)