Pracovník, ktorý riadi hotel alebo moteli na zabezpečenie účinného a ziskové operácie. Povinnosti zahŕňajú:

• Establishes normy pre Personalistika (administratíva) a výkonu služby patróny, izba sadzby, reklama, publicita, úveru, výber potravín a služby a typ patronát sa vyžiadali.
• Plány jedáleň, bar a banketová operácie.
• Poskytuje európske fondy určené, povoľujú výdavky a pomáha pri plánovaní rozpočtu pre departementy.
• Rozhovory, prenajíma a hodnotí personálu.
• Odpovede patróny sťažností a rieši problémy tieto.
• Právomocami a priradí zodpovednosti na oddelenie hlavy.Miestnosti, prístup verejnosti oblastí a mimo dôvody čistoty a vzhľad
• Inspects hostia.
• Procesy výhrady a upraví hosty sťažností, pri práci v malých motely alebo hotely.