В Таиланде аналог Самбал, нам Прик это общий термин для различных приправ и соусов, используется для сопровождения различных продуктов питания, включая рыбу, рис и овощи. Ингредиенты, используемые варьируются от региона к региону и может включать Чилес, чеснок, вяленая рыба, установленный, тамаринд концентрат, фрукты (например, зеленый манго) и орехи.