Профессионал, который ведет машину, которая разъясняет вино до фильтрации. Respnsibilities включают: насос начинает

• для передачи волнуемое вино с разрешения бочка для уточнения танк.
• Распространяется химических веществ на поверхности вина для оказания помощи в разъяснении и начинает агитатора смешивать ингредиенты для указанного периода времени.
• Остановки агитатора разрешить взвешенных веществ урегулировать.
• Начинает насосы для передачи осветленное вино для фильтрации танка.
• Может фумигации пустой винные бочки с Газовый контейнер и записать серы палочки в бочках чтобы убить бактерии.