O lumină, delicat cozonac aproximativ în formă ca un deget destul de mare, grăsime. Este folosit ca acompaniament pentru îngheţată, budinci şi alte deserturi. Ladyfingers sunt folosite de asemenea ca o parte integrantă a unor deserturi, precum charlottes. Ladyfingers poate fi făcută la domiciliu sau achiziţionate în brutării sau supermarket-uri.