Inicio > Term: chiffonade
chiffonade
În gătit, acest cuvânt francez, sensul "de a face cârpe," se referă la benzi subţire de ierburi proaspete sau salata verde.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
0
Creador
- CIbanescu
-
(V.I.P) 54244 puntos - 100% positive feedback
(Bucharest, Romania)
